| Приветствую Вас Гость | RSS |
Пятница
17.05.2024, 08:59 |
| У НАТУСИ |
|
|
Пасхи и куличи.
| |
| Масяня | Дата: Вторник, 20.03.2012, 14:55 | Сообщение # 1 |
 Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 17
Статус: Offline
| В этом разделе мы поговорим обо всём , что касается куличей и пасхи.
|
| |
| |
| Натуся | Дата: Вторник, 20.03.2012, 21:19 | Сообщение # 2 |
 администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 140
Статус: Offline
| Пасха прекрасная
Состав:
3 стакана муки
1 стакан молока
50 гр. дрожжей
1 яйцо
5 желтков
100 гр. сливочного масла
1 стакан сахара
ванилин или лимонная цедра (по вкусу)
Растереть желтки,смешать с молоком,всыпать муку,тщательно перемешать,добавить дрожжи,разведённые в 1/3 стакана тёплого молока,ещё раз выбить тесто,дать подняться.Затем добавить яйцо,растопленное масло,сахар,соль,и опять хорошенько выбить,дать подняться.Заполнить на 1/3 форму.Когда тесто поднимется в форме.поставить в духовку,можно добавить цедру лимона или ванилин (по вкусу).
Я добавляю ванилин,но с цедрой тоже получается очень вкусно!!!
Ваша Натуся!
|
| |
| |
| Натуся | Дата: Вторник, 20.03.2012, 21:32 | Сообщение # 3 |
|
администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 140
Статус: Offline
| Пасха прозрачная
Этот рецепт на мой взгляд самый лучший из всех которые я готовила.(из какого-то отрывного календаря)
Состав:
2.5 стакана муки
8 желтков
1/2 стакана сахара
50 гр. дрожжей
1 стакан молока
100 гр. сливочного масла
Желтки растереть,влить тёплое молоко с разведёнными дрожжами,всыпать муку,сахар,растопленное масло,хорошо размешать и дать подняться.Заполнить на 1/3 форму для выпечки,когда тесто поднимется,поставить в духовку.
Пасха получается нежная и вкусная!!!
Ваша Натуся!
|
| |
| |
| Натуся | Дата: Понедельник, 26.03.2012, 20:05 | Сообщение # 4 |
|
администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 140
Статус: Offline
| Пасха заварная
Состав:
100 гр. масла сливочного
100 гр. дрожжей
1/2 стакана сахара
4 стакана муки
15 желтков
2,5 стакана молока
4 белка
Вскипятить 1 стакан молока,заварить 1 стакан муки.Когда остынет,положить желтки,влить молоко с разведёнными дрожжами,растопленное масло,добавить ещё 3 стакана муки,хорошенько выбить,ввести взбитые белки,дать подняться в тёплом месте.
Наполнить на1/4 форму обмазанную маслом и обсыпанную сухарями,когда поднимется на 3/4 формы поставить в горячую духовку.
В тесто по вкусу можно добавить шафран.
Ваша Натуся!
|
| |
| |
|
Copyright MyCorp © 2024
Сделать бесплатный сайт с uCoz | | При копировании материалов, для размещения на других ресурсах, активная ссылка на сайт обязательна. |
|
Главная 
